通过认证
“上海明合供应D-木糖食品级山东甜味剂”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | GB |
| 种类： | D-木糖 | 作用： | 甜味剂 |
| 性质： | 糖类甜味剂 | 营养价值： | 营养性甜味剂 |
| 来源： | 化学合成甜味剂 | 型号： | 食品级 |
| 规格： | 1*25kg | 商标： | 明合 |
| 包装： | 纸板桶 | CAS： | 58-86-6 |
“上海明合供应D-木糖食品级山东甜味剂”详细介绍
英文：D-Xylose分子式：c5h10o5分子量：150.13CAS：58-86-6。特性与用途：无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114℃，呈右旋光性和变旋光性.易溶于水(125g/100ml)和热乙醇，不溶于乙醇。人体无法消化，不能利用。功用：1.无热量甜味剂。使用于肥胖及糖尿病患者。亦用于脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入，可以提高人体对钙的吸收率和保留率，还能防止便秘。3.用于制取木糖醇。本品为白色结晶或结晶性粉末，易溶于水.用途：1）木糖主要通过加氢制造木糖醇，其用途更加广泛。2）木糖在食品、饮料中作为无热量甜味剂，适用于肥胖及糖尿病患者。3）木糖在发达国家已应用于宠物饲料。4）木糖用作烤制品。5）木糖用作高档酱油色。6）在轻工、化工方面也有一定用途。木糖的溶解度：木糖为细针状晶体，外观白色细小结晶或粉末，味甜，甜度相当于蔗糖的0.7；熔点为153～154℃，有变旋现象； 20℃时溶解度为100g水中可溶解木糖51.24g，在同等温度条件下，其饱和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。木糖以大分子的木聚糖的形式广泛存在于植物半纤维素中，用酸或酶使木聚糖降解获得。上海明合生物科技有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈！联系人：刘静 13816261287 13296120751 021-61107751 021-61107753 QQ:1976351898 http//www.shminghesw.com
