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“阿斯巴甜”参数说明
| 种类： | 阿斯巴甜 | 作用： | 稳定作用 |
| 性质： | 非糖类甜味剂 | 营养价值： | 营养性甜味剂 |
| 来源： | 化学合成甜味剂 | 型号： | FCC IV |
| 规格： | 99% | 商标： | 南箭 |
| 包装： | 纸桶 | 产量： | 200000 |
“阿斯巴甜”详细介绍
阿斯巴甜CASNO.：22839-47-0化学名称：α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯分子式：C14H18N2O5分子量：294.30特性：其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍。项目指标性状：无色透明至白色结晶状粉末，具有强烈的甜味含量：98.0％～102.0％比旋光度：＋14.5°～＋16.8°干燥失重：≤4.5％灼烧残渣：≤0.2％重金属（以Pb计）：≤0.001％5-苯-3，6-双氧-2-哌嗪乙酸：≤1.5％色谱法杂质：≤2.0％有机挥发杂质：符合要求用途：阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂，是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽化合物。而没有其他人造甜味剂的苦味，化学味或金属味。阿斯巴甜能增进水果的风味降低咖啡的苦味。阿斯巴甜能有效地降低热量，而且不会造成牙齿龋坏，具有与蛋白质相类似的代谢作用。阿斯巴甜具有风味好，甜度高，热值低，安全可靠等特点，可广泛应用于碳酸饮料，带果肉饮料，果酱，果味粉，速溶咖啡，冷冻奶制品，胶冻软糖，口香糖，蜜饯，色拉调味剂的制作。阿斯巴甜也可制成粒，片，粉或汁剂，作为蔗糖的替代品直接加到日常甜食中，尤其适宜于糖尿病，肥胖病等忌糖患者服用。包装：25kg纸板桶包装或根据客户要求贮存：避光，干燥，阴凉处密闭贮存。
