“食品级纽甜”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | 有 |
种类: | 甜味剂 | 作用: | 甜味剂 |
性质: | 非糖类甜味剂 | 营养价值: | 非营养性甜味剂 |
来源: | 化学合成甜味剂 | 型号: | 食品级和饲料级 |
规格: | 99 | 商标: | 甜味剂 |
包装: | 25公斤每桶 | 比旋光度: | -40 |
灰分: | 0.02 | 游离二钛酸: | 1.5 |
外观: | 白色粉末 | 水分: | 5 |
含量: | 102 | 其他相关物质: | 2 |
甜度: | 8000 | 铅: | 2 |
产量: | 3000000 |
“食品级纽甜”详细介绍
纽甜13954732403QQ:2466593735陈经理型号:食品级、医药级、工业级、饲料级包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)含量:99.9%产地:国产/进口性状:白色粉末CAS:37220-17-0用途:甜味剂,稳定剂生产厂家:纽甜,纽甜的生产厂家,纽甜的价格,纽甜的用途,纽甜的性状,纽甜的含量,纽甜的作用,保质保量,量大包邮!纽甜英文名称:Neotame分子式:C20H30N2O5分子量:378.46纽甜的性状:纽甜为白色结晶粉末,约为蔗糖的8000-12000倍,阿斯巴甜的40倍以上约4.5%的结晶水,熔点为80.9-83.4℃。纽甜在常温(25℃)下水中的溶解度为12.6克/升,此溶解度能完全满足正常的生产需要纽甜用途:甜味剂1.纽甜在各类饮料中,比如:热灌装柠檬茶、固体粉末状饮料、酸奶,柠檬汽水,乳品饮料,果冻。纽甜在罐头产品热处理过程中,呈现良好的稳定性。替代40%-50%蔗糖,降低产品成本。产品保质期为12-24个月。风味:甜桔,杨梅,枇杷,荔枝,菠萝,龙眼。建议甜度倍数:6500-7000。2.焙烤食品中具有良好的稳定性.3..在鸡蛋、鱼类等蛋白质丰富的食品中添加则可抑制蛋白质变性,保持食品良好口感4.在哦医药中,纽甜作为甜味剂用于医药中,只是起到修饰口感的作用,不影响药效5.在化妆品中用纽甜作牙膏和漱口液的增甜剂,能有效保持产品的凉爽特性。纽甜同样可用于口红、唇膏及洗浴润肤等化妆品。6.在饲料中,改善饲料的口感特性,掩盖异味;与糖精14-24%协同增效作用,以0.05-0.1%添加量用于低档饲料,以0.15-0.25%添加量用于中档饲料,以0.3%以上添加量用于高档饲料。纽甜规格,质量指标:含量:97.0-102.0%游离二肽酸:≤1.5%其它相关物质:≤2.0%铅:≤2.0mg/Kg水分:≤5%灼烧残渣:≤0.2%比旋光度:-40.0°~+43.4°纽甜的添加量:根据国家标准,建议用量千分之一到千分之三。运输方式:物流、汽运、EMS邮政快递,申通快递等,款到当天发货;服务宗旨:竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。优点:甜味特性纽甜具有纯正的甜味,在普通或无糖的饮料中,以纽甜替代部分甜味剂使用,不仅可得到适宜甜度和风味的产品,纽甜更具有降低产品成本的特性。研究结果表明,在饮料产品中,纽甜可替代25%的营养甜味剂或高倍甜味剂,可保持相近的感官特性。纽甜和蔗糖一样具有纯正的甜味,但纽甜有绵绵的后甜味。只能靠直觉(舌头的感受)评定。稳定性纽甜在干粉状态下,在粉末状成品中具有极佳的稳定性。在湿度条件下,纽甜的稳定性与PH值、温度和时间有关。纽甜适用于分批生产、高温短时(HTST)杀菌和无菌操作过程,得到的终产品中纽甜的浓度几乎没有改变。风味延长在特定的应用和风味体系中,纽甜可显著地延长、增强产品的口感和香味。纽甜在实际应用过程中,因其修正和某些风味的特性,要求产品重新调整香精体系和酸味剂的含量或种类。在粉末饮料中,添加纽甜可减少至少20%的柠檬酸用量,而不会影响产品的酸味。安全性大量的研究结果表明,纽甜适用于包括儿童、孕妇、哺乳期妇女和糖尿病患者在内的所有人群。使用纽甜无需对苯酮尿症患者特别表明。纽甜在体内可迅速新陈代谢。主要的代谢途径是通过人体产生的酶使甲酯水解,最后生成脱脂纽甜甜和甲醇。相比于普通食品如果汁、蔬菜、和蔬菜汁,纽甜所分解生成的甲醇量微乎其微。例如,番茄汁中甲醇含量超过含纽甜饮料的200倍。纽甜可随尿液和粪便彻底地排除体外,不会在人体内积聚。欢迎新老客户致电洽谈!纽甜生产厂家,纽甜市场价格咨询热线:1395473240315588783080,QQ:2466593735陈经理
“食品级纽甜”其他说明
Items 检验项目 |
Standard of quality 质量标准 |
Result of analysis 检验结果 |
Appearance |
White powder to off white powder 白色至灰白色粉末 |
White powder 白色粉末 |
Sweetness 甜度 |
NLT 8000 times of sugar sweetness 不小于8000倍蔗糖的甜度 |
Meets the requirements 大于8000倍蔗糖甜度 |
Solubility 溶解性 |
Sparingly soluble in water and very soluble in alcohol 微溶于水,易溶于乙醇 |
Meets the requirements 符合规定 |
Identification 鉴别 |
The infrared absorption spectrum is concordant with the reference spectrum 红外图谱与参照图谱一致 |
Meets the requirements 符合规定 |
Specific rotation 比旋度 |
-40.0°~-43.3° | -41.35° |
Water 水分 |
≤5.0% | 3.97% |
PH | 5.0~7.0 | 6.2 |
Residue on ignition 炽灼残渣 |
≤0.2% | 0.08% |
Pb铅 | ≤1ppm | 0.58ppm |
Related substances 有关物质 |
Related substance A NMT1.5% 有关物质A≤1.5% |
0.08% |
Any other impurity NMT2.0% 其他杂质≤2.0% |
0.66% | |
Assay 含量 |
97.0%~102.0% | 100.90% |
Conclusion 结论 |
The test results conform with GB29944-2013 . 本品符合GB29944-2013。 |